بيست نكته‌ براي حصول اطمينان از نوشيدن هشت ليوان آب در هر روز :

keyvan

به طور متوسط هر انساني به نوشيدن هشت ليوان آب در شبانه روز احتياج دارد، يعني حدود دو ليتر آب آشاميدني، با اين حال،‌ افرادي كه اضافه وزن دارند به ازاي هر 5/12 كيلو اضافه وزن احتياج به نوشيدن يك ليوان آب اضافي دارند. اگر شما ورزش مي‌ كنيد، يا يك روز گرم و خشك تابستان را بيشتر زير نور خورشيد پشت سر مي ‌گذاريد ميزان مصرف آب نيز بايد به تناسب افزايش يابد.
آب نوشيدني شما بهتر است، خنك باشد چون آب خنك بهتر جذب سيستم مي‌ شود تا آب گرم و شايد به همين دليل است كه همه ما نوشيدن آب خنك را ترجيح مي ‌دهيم. همچنين شواهدي وجود دارد كه اثبات مي ‌كند، نوشيدن آب خنك در واقع به سوخت و سوز كالري‌ها هم كمك مي‌ كند.

گاهي نوشيدن 8 ليوان آب در هر روز برايمان به چالشي واقعي تبديل مي‌ شود. در اينجا بيست نكته در اختيارتان قرار مي‌ دهيم كه رسيدن شما به آن هدف متعالي زيستي را آسان‌تر كند! بسياري از متخصصين زيبايي مي‌ گويند: نوشيدن آب مورد نياز بدنتان ارزان‌ترين ‌و سريع‌ترين راه زيبايي و خوش تيپ‌تر شدن است! اين گفته بايد انگيزه كافي براي ما جهت نوشيدن آب ايجاد نمايد!

1. با يكي از همكارانتان شرط ببنديد كه كدام يك از شما در يك روز كاري مي ‌تواند آب بيشتري بنوشد.

2. در هر مقطعي از روز كه تغيير فعاليت مي ‌دهيد، يك ليوان بزرگ آب خنك نوش جان كنيد. مثلا در شروع روز درست پس از برخواستن از خواب، درست پيش از ترك منزل براي رفتن به محل كار، وقتي در اداره پشت ميز كارتان نشسته ايد و غيره.

3. كار را براي خودتان ساده كنيد: هميشه يك شيشه پلاستيكي پر از آب پاكيزه و خنك روي ميزتان داشته باشيد و در طول روز هميشه به سراغ آن برويد.

4. وقتي آب ميوه مي‌ خوريد (آب سيب، آب انگور، آب پرتقال) نصف ليوانتان را با آب خالص پُر كنيد.

5. وقتي خيلي هوس خوردن غذاهاي غير مغذي كرديد، بلافاصله پس از صرف آن يك ليوان آب بنوشيد!

6. در ساعات اداري رأس هر ساعت يك ليوان آب بنوشيد. با پايان ساعت اداري شما آب مورد نياز روزانه بدنتان را تأمين كرده‌ايد.

7. به جاي چاي يا قهوه يك ليوان آب گرم با يك قاشق عسل حل شده در آن نوش جان كنيد.

8. مادام كه سر كار هستيد يك ليوان بزرگ پر از يخ در دسترس داشته باشيد و همواره آن را از آب خوري اداره پر كنيد. كلمه كليدي "نوشيدن با ني" است چون در آن صورت هر بار مقدار بيشتري آب مي ‌نوشيد و در مجموع بهتر آب بدنتان را تأمين مي ‌كنيد.

9. تكه‌هاي كوچك ليمو ترش، پرتقال و ديگر مركبات را در فريزر منجمد كنيد و از آنها به جاي تكه‌هاي يخ استفاده كنيد. آب خنك شده با آنها نشاط آورتر است و ضمناً قدري ميوه مصرف كرده‌ايد.

10. پس از هر بار توالت رفتن، براي تنظيم بهتر سيستم گوارشي تان يك ليوان آب بنوشيد.

11. پيش از نوشيدن نوشيدني‌هاي گازدار، سه يا چهار ليوان آب خالص گوارا استفاده كنيد. خواهيد ديد ديگر يا ميلي به صرف نوشيدني گازدار نخواهيد داشت و يا با نوشيدن نصف قوطي، از مصرف بقيه آن‌ صرف نظر خواهيد كرد.

12. دو برابر ميزان مصرف چربي‌ها آب بنوشيد. مثلا اينگونه اراده كنيد كه من هنگام خوردن غذايي كه 10 گرم چربي دارد 20 اونس آب مي‌ نوشم.

13. با هر وعده غذا دو ليوان پر از آب بنوشيد، يكي قبل و يكي بعد از غذا، همچنين پيش از هر خوراكي وسط روز، يا عصر، يك ليوان آب بنوشيد تا ميل به پُرخوري بين وعده‌هاي اصلي غذا پيدا نكنيد.

14. هميشه يك بطري قابل پر كردن مجدد همراه داشته باشيد و در اوقات بيكاري در صف بانك هنگامي كه در اتوبوس يا مترو هستيد، و...آب بنوشيد.

15. يك ليوان زيباي لب طلائي تهيه كنيد و از شير آب آن را پر كنيد و با لذت بنوشيد.

16. بلافاصله پس از آرايش كردن دو ليوان آب بنوشيد.

17. يك شيشه دو ليتري آب با خود به اداره ببريد و سعي كنيد پيش از پايان كار آن را تمام كنيد. اگر نتوانستيد اين كار را بكنيد، در ترافيك در راه منزل آن را بنوشيد. اين درست مثل شركت در يك مسابقه است.

18. هميشه در هنگام تماشاي تلويزيون، شستشوي رخت‌ها،‌ شام پختن ‌و غيره يك بطري بزرگ آب در دسترس داشته باشيد.

19. به برنامه محافظت از پوست خود نوشيدن دو ليوان آب را بيفزاييد. ليوان آب را بنوشيد، پوست را تميز كنيد، آن را مرطوب نماييد و غيره،‌ و بعد دوباره آب بنوشيد.

20. آبتان را از يك پيمانه مدرج شيشه‌اي پيركس بنوشيد. اين راه خوبي است براي اندازه‌گيري ميزان آب مصرفي تان در روز.

keyvan

خرما ميوه‌اي است بهشتي كه نام آن در كتاب‌هاي مقدس آسماني بارها تكرار شده است. گياه‌شناسان معتقدند كه به احتمال قريب به يقين خرما از سرزمين‌هاي حوالي خليج فارس منشا گرفته است. خرما در دوران باستان به فراواني در سرزمين‌هاي بين دو رود نيل و فرات وجود داشته و گفته مي‌شود محدوده رشد آن در دوران پيش از تاريخ از سنگال تا حوزه رودخانه ايندوس در شمال هند را در برمي‌گرفت. شواهد باستان‌شناسي مربوط به كشت خرما در غرب عربستان به 4000 سال پيش از ميلاد مسيح تعلق دارند. خرما در اين نواحي به عنوان نماد باروري و زايش مورد توجه خاص مردم بوده است و چادرنشين‌‌ها آن را در واحه‌هاي بياباني مي‌كاشتند.
اعراب خرما را با خود به اسپانيا بردند. بعدها بتدريج خرما از آسيا و عمدتا خاورميانه به استراليا و قاره آمريكا نيز برده شد. سياحان اسپانيايي نيز خرما را به نيومكزيكو و كاليفرنيا معرفي كردند تا جايي كه كاليفرنيا امروزه يكي از توليدكنندگان خرماست. بيش از 3000 نوع خرما در جهان شناخته شده است كه برخي از آنها مانند هليله، مضافتي، شكري چرپان و بارشاهي در ايران وجود دارد.

تا 30 درصد وزن خرما را آب تشكيل مي‌دهد. ميوه خرما 2 درصد پروتئين و كمتر از 2 درصد چربي و املاح دارد. پروتئين و آب موجود در آن بسته به نوع خرما و مرحله رسيدن آن تفاوت دارد. 100 گرم خرماي تازه داراي 163 كيلو كالري انرژي، 9/0گرم پروتئين، 3/0 گرم چربي، 38 گرم گلوسيد، 30‌ميلي‌گرم فسفر، 3/1 ميلي‌گرم آهن، 650 ميلي‌گرم پتاسيم، 65 ميلي‌گرم منيزيم، 70 ميلي‌گرم كلسيم، 2 ميلي‌گرم آهن، 2/2 ميلي‌گرم نياسين است. به دليل سديم كم آن (يك ميلي‌گرم در 100 گرم خرما)، براي افراد دچار فشار خون بالا كه بايد رژيم كم سديم داشته باشند، مفيد است.

تحقيقات نشان داده خرما با توجه به داشتن مقدار قابل توجه فيبر خوراكي مي‌تواند از بسياري سرطان‌ها مانند سرطان كولون و معده پيشگيري كند.

يكي از خواص خرما ملين بودن آن است. اگر 6 تا 7 عدد خرما را در 2 ليوان آب جوش خيس كرده و صبح و شب آن را به صورت گرم بنوشيد خاصيت آن را به وضوح مي‌بينيد.

خاصيت ديگر خرما، خنثي كردن اسيد معده است، از آنجا كه زيادي اسيد معده باعث ترش كردن و دل‌درد مي‌شود، در طب سنتي چين براي رفع دل درد 2 تا 3 عدد خرماي تازه و له شده را در آب جوش انداخته آن را هم زده و مي‌نوشند.

مراحل تشكيل ميوه ي خرما :
ميوه خرما از زمان تشكيل تا هنگام رسيده شدن بايد 4 مرحله را پشت ‌سر بگذارد كه عبارتند از:

مرحله نخست : كه ميوه‌اي به رنگ سبز، سفت و تلخ است و به آن (چاقالي) مي‌گويند، ذخيره قند خرما در اين مرحله گلوكز و فركتوز است.

مرحله دوم : كه شش هفته به طول مي‌انجامد. در اين مرحله ميوه هنوز سفت است، اما رنگ آن به زرد نارنجي يا قرمز تغيير مي‌يابد و ذخيره قند آن عمدتا ساكاروز است و به آن خرما خارك مي‌گويند.

مرحله سوم : كه به آن رطب مي‌گويند، چهار هفته طول مي‌كشد. ميوه در اين مرحله نيمه رسيده و به رنگ قهوه‌اي است.

مرحله چهارم : كه دو هفته طول مي‌كشد. در اين مرحله ميوه رسيده است. برخي ميوه را وقتي رنگش هنوز روشن است، برداشت و براي رسيده‌تر شدن در شرايط دمايي مناسب انبار مي‌كنند. مثل رطب مضافتي و كبكاب (زرد طلايي) و بعضي ديگر در گرماي خرماپزان بر سر نخل مي‌مانند تا نيمه‌خشك شود كه به آن خرما مي‌گويند، مثل خرماي پيارم.

10 نكته مهم در مورد مصرف خرما :
1- سعي كنيد به جاي قند و شكر از خرما براي نوشيدن چاي استفاده كنيد.

2- در آشپزي و شيريني ‌پزي نيز به جاي شكر مي‌توانيد از خرما استفاده كنيد.

3- ورزشكاران به علت فعاليت زياد، مي‌توانند از عصرانه‌اي مقوي كه با خرما باشد استفاده كنند.

4- خرما براي كاهش چربي‌هاي خون موثر است.

5- براي خواب راحت و با آرامش مي‌توانيد قبل از خواب يك عدد خرما و يك ليوان شير گرم ميل كنيد.

6- خرما داراي قند زيادي است. در واقع حدود70 درصد آن را كربوهيدرات تشكيل مي‌دهد، 25 درصد قند آن ساكاروز و 50 درصد آن گلوكز است.

7- فيبر موجود در خرما براي بهبود عملكرد سيستم گوارش و هضم و دفع مواد غذايي مفيد است.

8- كساني كه بيماري قند دارند بايد كمتر از اين ميوه استفاده كنند.

9- با مصرف خرما مي‌توان احتمال ابتلا به پوسيدگي دندان را كاهش داد. عصاره خرما با جلوگيري از رشد ميكروب عامل پوسيدگي دندان، احتمال ابتلا به اين عارضه را كاهش مي‌دهد.

10- خرما ميوه اي بسياري مغذي و كامل است كه مي‌توانيد به همراه چاي يا آب جوش در زمان افطار ماه مبارك رمضان آن را ميل كنيد.